Commis de Salle (H/F) - Fleur de Loire

Relais & Châteaux

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Pay not listed

  • Full-time
  • Blois, Centre-Val de Loire, France
  • Restauration Staff
  • 1mo ago

Job Description

Au sein de sa Maison Fleur de Loire ***** à Blois, Le Chef Christophe Hay recherche pour son restaurant signature ** et son restaurant Amour Blanc :

COMMIS DE SALLE H/F :

Vos missions :

  • Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
  • Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
  • Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats 
  • Propreté et Hygiène
  • Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Offrir un service attentionné


  • Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une première expérience à un poste et établissement similaire
  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
  • La maitrise de l’anglais est un plus.