Maître d'Hôtel (H/F) - Bulle d'Osier **

Bulle d'Osier ** a obtenue une étoile Michelin en 2025 puis une deuxième en 2026, Bulle d'Osier c'est une salle chaleureuse et intimiste de 5 tables, ainsi qu'une table au devant des cuisine.
 

Vous encadrez et accompagnez votre équipe de salle, en veillant à son organisation, sa cohésion et son évolution.

Véritable lien entre la salle et la cuisine, vous travaillez en collaboration avec le Chef et son équipe afin d’assurer une communication fluide, précise et constante tout au long du service.

Vous êtes également le garant du rythme du service, de la qualité de l’accueil et de l’attention portée à chaque client.

Votre rôle est de transmettre l’identité, les valeurs et la philosophie de notre Maison, tout en insufflant à votre équipe l’exigence, la bienveillance et le plaisir de recevoir qui nous sont chers.

• Excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
• Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
• La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable
• Expérience significative à un poste et établissement similaire. 
• Une expérience dans le monde des étoilés serait appréciée
• Créativité, rigueur et passion du métier
• Esprit d’équipe et capacité d’organisation
• Sensibilité aux produits et à la saisonnalité
• Rigueur et constance

• Un cadre de travail exceptionnel au sein d’une maison à taille humaine
• Un environnement bienveillant et dynamique
• Avantages Team Relais
• Contrat CDI ou CDD 
• Deux jours de congé consécutifs et deux demi journée (dimanche, lundi, mardi midi et jeudi midi)  
• Uniforme fourni
• Aide au logement 
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• Pour plus d'informations concernant le poste et la Maison, veuillez prendre contact à l'adresse suivante : abercegeay@closvauban.com