Analista de Laboratorio - Fisico Organoléptico
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- Full-time
- Callao, Callao, Peru
- Laboratory & Testing
- 6d ago
Job Description
- Realiza análisis físico sensoriales en productos hidrobiológicos ( conservas, congelados, frescos) y alimentos, cumpliendo con todas las normas de seguridad y los estándares de control, como también con las políticas organizacionales y de medio ambiente.
- Participa en la actualización o en el desarrollo de nuevas metodologías, desde la ejecución de métodos, registro de resultados, proceso de los datos, procedimientos y protocolos según se solicite.
- Opera, facilita y mantiene el óptimo funcionamiento de los equipos e insumos relacionados a sus funciones, y es responsable de notificar ante la presencia de desperfectos o si requiere de reposición.
- Estudios Formales: Ingeniero Pesquero, Ing de Alimentos u otros afines colegiado y habilitado.
- Experiencia: ideal experiencia de 2 años en especial de muestras de productos hidrobiológicos y alimentos
- Competencias necesarias: Manejo práctico y teórico en métodos de análisis sensoriales.
- Conocimientos: Procedimientos y uso de equipos de laboratorio. Normas de seguridad y trazabilidad en el tratamiento de muestras.
- Conocimiento de la norma ISO 17025
- Conocimiento de Inglés básico
Ofrecemos
- Seguro de vida desde el ingreso a la organización
- Capacitación permanente