Préparateur d'analyses sensorielles (H/F)

Dans le cadre d'un CDD renouvelable, à temps partiel du lundi au jeudi, les Salles de dégustation du Groupement Mousquetaires recherche un Préparateur d'analyses sensorielles (H/F).

Votre mission au sein du Groupement Mousquetaires

Organiser et préparer des séances de dégustation et réaliser le prélèvement des produits nécessaires aux tests.

En détail, de quoi parle-t-on ?

1 - Préparation et réalisation des dégustations

• Planifier les séances et préparer les salles, produits, matériels et supports nécessaires dans le respect des protocoles définis
• Préparer les produits pour la dégustation (découpe, cuisson, présentation…)
• Garantir le respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité, ainsi que la remise en état des espaces

2 - Prélèvements et gestion des produits

• Réaliser les prélèvements en points de vente, dans le respect des critères et contraintes définis
• Contrôler la conformité des produits, assurer leur conditionnement et leur conservation
• Suivre les stocks et anticiper les besoins en produits et consommables

3 - Suivi administratif et logistique

• Assurer la traçabilité, le classement et la numérisation des justificatifs et documents
• Signaler les anomalies et pièces manquantes

Conditions du poste

Une grande partie de l’activité est réalisée en station debout, en lien avec les activités de préparation culinaire et de dégustation.

Et vous dans tout ça ? 

Aucune formation spécifique n’est requise pour ce poste. Une réelle appétence pour la cuisine et la préparation des produits est toutefois attendue, cette activité représentant une part importante des missions.

Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre organisation et votre respect des consignes, notamment en matière d’hygiène et de sécurité. Vous appréciez également le travail en équipe et savez faire preuve d’autonomie.

Vous maîtrisez le Pack Office, notamment Excel et Outlook, indispensables à la gestion et au suivi des missions administratives.

Titulaire du permis B, vous êtes à l’aise avec les déplacements, nécessaires à la réalisation des prélèvements dans les différents points de vente.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors postulez !

Les petits plus qui font plaisir !

Le poste est basé dans un cadre verdoyant au Parc de Tréville à Bondoufle (91) avec parking sur place.

- Site accessible en transports en commun (RER C) et par navettes internes gratuites depuis Paris parce que courir après le RER dès 8h, c’est pas top.
- Une salle de sport gratuite : pour éliminer les desserts du resto d’entreprise !
- Une conciergerie sur site avec pressing, services du quotidien… parfait si repasser une chemise vous semble être une activité du siècle dernier (mais rassurez-vous, chez nous le dress code c’est surtout celui dans lequel vous vous sentez bien !)

Notre process de recrutement est simple et efficace : un échange Teams avec la RRH suivi d'un entretien en présentiel avec la responsable de service

#DRHSARECRUTE