Commis de Cuisine / Cuisinier H/F – Rejoignez notre équipe Fraîche Découpe !

Le commis de cuisine spécialisé au Rayon Traiteur assure la préparation des différents plats . Il/elle réalise la mise en place nécessaires au bon déroulement du service, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Participer à la préparation et à l’élaboration des plats cuisinés, entrées, salades et spécialités traiteur.
• Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du rayon.
• Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la présentation des produits.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et à l’entretien du laboratoire et du matériel.

• Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP ou équivalent)
• Débutant accepté ou première expérience en cuisine souhaitée
• Motivation et envie d’apprendre indispensables

Compétences attendues :

• Techniques de base de découpe maîtrisées
• Bonne connaissance des produits alimentaires
• Rapidité, précision et rigueur
• Esprit d’équipe et respect des consignes